今週のマカロン

今週分のマカロンを作りました😋

毎週味を変えておりますが…今回はレモン🍋

市販のマカロンでお味が「レモン」となっているのに、甘いだけのクリームがサンドされていると少し残念に感じる時があります😅

私にとってレモンのフィリングは甘酸っぱさが必須です😁

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今がまさに旬のお花、ピオニー。

蕾から満開になるまで、どの瞬間の姿も愛おしさを感じます。

ふんわりとダイナミックに花開く姿は、いつ見ても元気をもらえますね。

生花はシュガーフラワーを作る時に1番の教科書になります✨

こんなピオニーをシュガーでも作りたくてウズウズしています😝