今週のマカロン

今週分のマカロンを作りました😋
毎週味を変えておりますが…今回はレモン🍋
市販のマカロンでお味が「レモン」となっているのに、甘いだけのクリームがサンドされていると少し残念に感じる時があります😅
私にとってレモンのフィリングは甘酸っぱさが必須です😁
今がまさに旬のお花、ピオニー。
蕾から満開になるまで、どの瞬間の姿も愛おしさを感じます。
ふんわりとダイナミックに花開く姿は、いつ見ても元気をもらえますね。
生花はシュガーフラワーを作る時に1番の教科書になります✨
こんなピオニーをシュガーでも作りたくてウズウズしています😝

Sweets Blossom

お菓子と手作りフラワーのお教室

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