フランクフルタークランツ

寒さが一気に増してきました❄️

レッスン準備をしながら焼いたフランクフルタークランツ😋

以前レッスンで作った時にはクグロフ型を使用しましたが、今回は分量を少し増やしてエンゼル型で焼いています😋とても大きく感じる…😅

寒い日にはこんなお菓子がぴったりですね✨

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今月は下記の過去メニューレッスンを行なっています🤗5種類のお菓子が入り組んでいるので、準備で計量ミスなどしない様に、充分に気をつけねば…😂

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＊ガレットブルトンヌとまん丸フロランタン

＊モンブラン　

＊レーズンサンド

＊タルト・オ・フリュイ

＊キャラメルガナッシュサンドとサブレヴィエノワの焼き菓子詰め合わせ