ラムレーズンのブッセ

思い立ったらすぐに作れるブッセ😋

表面がカサっとした出来立ての美味しさを味わえるのは、手作りならではの楽しみ。

普段はバタークリームとフルーツをサンドする事が多いのですが、今日は暑い事もあり少しラム酒を効かせたカスタードクリームとラムレーズンのブッセにしました☺️

冷蔵庫で少し寝かせて、生地とクリームが馴染んだ頃が1番の食べ頃です。



本当はレモンカードとカスタード、そしてレモンのコンフィを組み合わせたレモンのブッセにしようと思っていたのですが、まさかのレモン買い忘れ…😝

でも、お家に余っているもので気軽に作れるのがブッセの良いところです😁