2019年1月 レーズンサンド 予約スタート
2019年1月のお菓子はレーズンサンド。
バタークリームを長年作り続けてきた配合から一新。コクはあるけど、たっぷりサンドしてもクドくならない様に…😊
ラムレーズンも手作りします。
美味しいカルピスバターを使って、少し新しい材料も隠し味で加えています。
作った初日はサブレがサクサク。
2日目以降、クリームと馴染んで程良い食感となっていきます。
レッスン日程は以下の通りです。
もし第2希望の日程がございましたら、併せてご連絡頂けると幸いです。
(*提示した日程以外も1日2名以上揃えば、ご相談承れますのでお申し出下さい)
【レッスンスケジュール】
1月13日(日) 10:30~昼クラス
15:30~午後クラス
1月18日(金) 10:30~昼クラス
15:30~午後クラス
1月19(土) 10:30~昼クラス
15:30~午後クラス
1月25日(金) 10:30~昼クラス
15:30~午後クラス
1月26日(土) 10:30~昼クラス
15:30~午後クラス
【レッスン詳細】
*レーズンサンド 8個(丸と長方形それぞれ4個づつ)
*レッスン費(材料費/レシピ/試食代を含む):6,500円
【箱をご購入希望の場合、別途200円にて販売しております】
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