クッキーシューレッスン、無事に終わりました！

この約1週間、ほぼ毎日午前・午後と終日レッスンが続き、昨夜はさすがに倒れるように眠りにつきました😅

たっぷり睡眠をとって、元気復活です！



今月のクッキーシューレッスンに加え、過去メニューやリクエストメニューのレッスンなど、これまでで1番ご参加頂いた人数が多く、私も驚いています。

改めて…お越し頂いた皆さま、有難うございました✨　



クッキーシューレッスンは、特にシナモンが人気でした😋試食時間には、ご自身が作ったクリーム詰めたてのクッキーシュー、グレープフルーツとホワイトチョコレートのパンナコッタ。

そして、今年もバジルペーストを沢山作ったのでオープンサンドで召し上がって頂きました😄

ご紹介したアレンジバージョンのキャラメルのクッキーシューもオススメなので、是非作ってみて下さいね！



余談ですが、私が20代の頃に子供英会話教室で働いていた事があるのですが、今月のレッスンに教え子が小学一年生の娘ちゃんを連れてプライベートレッスンに来てくれました☺️

当時小学校高学年だった彼女とは、頻繁に会えなくてもずっと繋がっています。今や立派なお母さんとなり、ほっこりとする親子の姿を見て、とても感慨深く嬉しい気持ちになりました。

娘ちゃんの可愛らしさに私もすっかり叔母気分で写真を連写😝😝

ぷっくらと大きく焼けたクッキーシューを教え子より早く食べ切ってくれました😆



皆さんから頂いた美味しい笑顔を励みに、またガンバリまーす❣️