いちごのカステラロール

卵黄が多めの生地なので卵の風味がいっぱい🥚
シワになりにくい生地なので、このカステラロールの時はいつも外巻きで楽しんでいます。
ロールケーキは外巻きか、内巻きかで頂く時の食感も変わるので、生地の種類やクリームの量、何を巻くかによって変えています🤗

イチゴの季節も終わってしまうなぁ。
少し寂しいですが、また次の旬の果物を楽しもう!

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